Chez Nestor, nous utilisons 3 types de fromages / produits laitiers dans nos préparations :  

  • Des fromages / produits laitiers pasteurisés.
  • Des fromages / produits laitiers thermisés* (= montés à la température de pasteurisation pendant 1 seconde). Exemple : notre burrata. 
  • Des fromages / produits laitiers au lait cru*.

Pour plus de précisions, n'hésitez pas à lire la liste des ingrédients disponible sur le menu du jour ou à envoyer un petit message sur le tchat. 😋

*Déconseillé aux femmes enceintes 👶.

Avez-vous trouvé votre réponse?